ট্রাফল কি মিশিগানে বেড়ে ওঠে?

Truffles সারা বিশ্ব জুড়ে বৃদ্ধি. ... আমাদের মিশিগানে ট্রাফলস জন্মায়. যাইহোক, মিশিগান ট্রাফলগুলি ইট লাল এবং স্পষ্টতই, ইতালীয় সাদা ট্রাফলের মতো ভাল নয়।

ট্রাফল কি মিশিগানে বন্য হয়ে ওঠে?

একটি অত্যন্ত মূল্যবান, মৌচাকের মতো শঙ্কুযুক্ত ছত্রাক যা ইউরোপে "উত্তরের ট্রাফল" নামে পরিচিত, মোরেলগুলি হল মিশিগান জুড়ে পাওয়া যায়. পছন্দ এবং সুস্বাদু হিসাবে বিবেচিত, মোরেলের বিরলতা তার জনপ্রিয়তায় অবদান রাখে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ট্রাফলস কোথায় জন্মায়?

আজ, সারা দেশে কয়েক ডজন খামার রয়েছে যারা ট্রাফল চাষ করছে। অনেকের অনুমানযোগ্য বন কোণে আছে ক্যালিফোর্নিয়া, ওরেগন, ওয়াশিংটন, আইডাহো এবং উত্তর ক্যারোলিনা. এবং যে ব্যক্তি কৃষকদের তাদের বেশিরভাগ শুরু করতে সাহায্য করেছেন তিনি তার পরিষেবাগুলির চাহিদা খুঁজে পাচ্ছেন।

মিডওয়েস্টে কি ট্রাফলস আছে?

ফ্লোরিডা বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের নেতৃত্বে একটি গবেষণা দল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পেকান গাছের শিকড়ে বেড়ে ওঠা দুটি নতুন প্রজাতির 'সত্য' ট্রাফল আবিষ্কার করেছে। কন্দ ব্রেনেমানি মধ্যপশ্চিমের একটি ওক বন থেকে। ... মিনেসোটা এবং আইওয়ার মতো উচ্চ মধ্যপশ্চিম রাজ্যেও টিউবার ব্রেনামান্নি সাধারণ।

ট্রাফলস কি গাছের নিচে জন্মায়?

Truffles শুধুমাত্র নির্দিষ্ট ধরনের গাছে বৃদ্ধি পায়, সহ ওক, হ্যাজেল, পপলার, বিচ এবং পাইন. উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ট্রাফল বাড়ানোর চ্যালেঞ্জ হল যে আপনাকে গাছ এবং ছত্রাক উভয়ই বৃদ্ধি করতে হবে—এবং মাটিতে অন্যান্য জীবাণুর একটি সম্পূর্ণ চিড়িয়াখানা লুকিয়ে থাকার সময় আপনাকে একে অপরের সাথে সহযোগিতা করতে হবে।

বন্য হরিণ Truffles সনাক্ত

আমি একটি ট্রাফল খুঁজে পেয়েছি কিনা তা আমি কিভাবে জানব?

আপনিও পারবেন একটি প্রাণী ময়লা আঁচড়ের প্রমাণের জন্য গাছের চারপাশে তাকান. তারা ট্রাফলের গন্ধ পেতে পারে, কিন্তু তা বের করতে সফল হয়নি। এছাড়াও আপনি গাছের আশেপাশের কোনো আবর্জনা পরিষ্কার করতে পারেন যে কোনো মাটি দিয়ে আসছে কিনা। যে ধরনের গাছের নিচে ট্রাফল জন্মায় তা জানুন।

কেন আপনি truffles বাড়াতে পারেন না?

ট্রাফলগুলি এত ব্যয়বহুল কারণ সেগুলি তাদের প্রাকৃতিক বাসস্থানের বাইরে চাষ করা কঠিন: ফ্রান্স, স্পেন এবং ইতালির ভূমধ্যসাগরীয় মাটি। ... ঐতিহ্যগতভাবে, মাটির অবস্থা ট্রাফলস জন্মানোর জন্য সঠিক হওয়া দরকার, কারণ তারা কীভাবে মাটির নিচে গাছের শিকড়ের সাথে একটি সিম্বিওটিক সম্পর্ক তৈরি করে।

কেন শূকর truffles সঙ্গে যুক্ত করা হয়?

শূকর ঐতিহ্যগতভাবে truffles শিকার করতে ব্যবহৃত হয়. এই কারণ তাদের গন্ধের একটি চমৎকার অনুভূতি আছে এবং ট্রাফলের দিকে ইশারা করা হয়, যেহেতু তারা অ্যান্ড্রোস্টেনল ধারণ করে, পুরুষ শূকরের লালায় পাওয়া একটি যৌন হরমোন। ... যদিও, তারা অন্য সব খাবারও পছন্দ করে এবং ট্রাফল ছেড়ে দিতে রাজি হতে পারে।

ট্রাফলের স্বাদ কেমন?

ট্রাফলের স্বাদ কেমন তা সাধারণ করা একটি সহজ কাজ নয়, তবে এতে রয়েছে মাটি এবং কস্তুরী/মাংসযুক্ত/গ্যামি স্বাদ মাটির উপরে কিছু জনপ্রিয় মাশরুম। ট্রাফলের বর্ণনা দেওয়ার সময় কেউ কেউ বলবেন যে তাদের গন্ধের মতো স্বাদ: ওকি, বাদামে এবং মাটির, কালো জলপাইয়ের মতো স্টিংিং সুস্বাদু নোট সহ মিষ্টি এবং সরস।

আপনি কিভাবে truffles হত্তয়া না?

কৃষকরা চারাগাছের শিকড় ট্রাফল স্পোর দিয়ে টিকা দিয়ে ট্রাফল চাষ করে, তারপর ট্রাফল সংগ্রহ করে 6 থেকে 7 বছরে. এই কৌশলটি প্রথম 1969 সালে রেকর্ড করা হয়েছিল। যাইহোক, ট্রাফলের জন্য উপযুক্ত আবহাওয়া, মাটির রসায়ন এবং সফলভাবে বেড়ে উঠতে কিছুটা ভাগ্যের একটি জটিল সমন্বয় প্রয়োজন।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে truffles বৈধ?

যদিও সাইকোঅ্যাকটিভ মাশরুমের প্রজাতিকে ট্রাফলস হিসাবে নিষিদ্ধ না করার একটি আইনগত ত্রুটি সারা দেশে স্মার্ট শপগুলিতে এই "ম্যাজিক ট্রাফলস" এর ব্যাপক বিক্রির দিকে পরিচালিত করেছে। সেপ্টেম্বর 2019 থেকে, ম্যাজিক ট্রাফলস সম্পূর্ণভাবে কর আরোপিত এবং বৈধ করা হয়েছে.

কোথায় truffles ভাল বৃদ্ধি?

ঐতিহ্যগতভাবে সেরা ট্রাফলগুলি, যা বাদামের এবং স্বাদে মাটির, দক্ষিণ ফ্রান্স এবং ইতালিতে জন্মে তবে ইংল্যান্ডের কিছু এলাকা (হ্যাম্পশায়ার, ডরসেট এবং উইল্টশায়ার) এই রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারগুলি বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত।

মিশিগানে মোরেলস কি এখনো আছে?

মে মিশিগানে মোরেল মাস, তবে প্রকৃত ফল দেওয়ার সময়কাল এপ্রিলের শেষ থেকে জুনের মাঝামাঝি পর্যন্ত, অবস্থান এবং প্রজাতির উপর নির্ভর করে। মোরেলগুলি কেবল উত্তরে পাওয়া যায় না - কিছু সেরা বাছাই দক্ষিণ মিশিগানে।

আমি অনলাইনে কোথায় ট্রাফল কিনতে পারি?

অনলাইনে টাটকা ট্রাফলস কোথায় কিনবেন

  • ডার্টগনান8.
  • মার্কির।
  • ওরেগন মাশরুম।
  • ট্রাফলস ইউএসএ।
  • গুরমেট ফুড ওয়ার্ল্ড।
  • রেগালিস ফুডস।
  • ট্রাফল হান্টার।
  • ট্রোভাটোর ট্রাফলস।

ট্রাফল কি পায়খানা থেকে তৈরি?

truffles মলত্যাগ? Truffles মলত্যাগ করা হয় না, যদিও কালো truffles একটি সাদৃশ্য বহন করে. উপরন্তু, truffles মলত্যাগে জন্মানো হয় না। এটি বলেছিল, ট্রাফলগুলি প্রসারিত হতে পারে যখন প্রাণীরা সেগুলি খায় এবং তারপরে প্রজনন স্পোরগুলি বের করে দেয়।

কেন truffles এত খারাপ গন্ধ?

"মাস্কি", "গার্লিক-ই," "সালফারাস" এবং "ফাঙ্কি" শব্দগুলো অনেক বেশি আসে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে কিছু স্বতন্ত্র সুগন্ধ একটি অণু থেকে আসে androstenone, একটি হরমোন যা পুরুষ শূকর দ্বারাও উত্পাদিত হয় এবং ট্রাফলসে যার উপস্থিতি শূকরগুলিকে সূক্ষ্ম ট্রাফল শিকারী করে তোলে বলে বলা হয়।

কেন truffles এত দামী?

03/4এগুলি কেন এত বিরল এবং ব্যয়বহুল? আসল ট্রাফলগুলির একটি ছোট শেলফ লাইফ থাকে এবং এটি অত্যন্ত ব্যয়বহুল. এই মৌসুমি মাশরুমগুলি জলবায়ুর উপর নির্ভর করে অঞ্চল থেকে অঞ্চলে পৃথক হয় এবং তারা বেশিরভাগ গাছের চারপাশে জন্মায়। আসল ট্রাফলল শিকার করা একটি শ্রম-নিবিড় প্রক্রিয়া এবং এটি বেশিরভাগ স্নিফার কুকুর ব্যবহার করে করা হয়।

কুকুর কি truffles গন্ধ পেতে পারে?

কুকুর নিজেরাই ট্রাফলের গন্ধ পেতে পারে কারণ ট্রাফলগুলি একটি তীব্র গন্ধ পাঠায় যা একটি শূকরের যৌন ফেরোমনের অনুকরণ করে। "কিন্তু প্রশিক্ষণ ছাড়াই তারা তাদের খুঁড়ে খাবে," সানফোর্ড বলেছেন। ... কুকুররা মাটিতে সোয়াইপ করতে শেখে যখন তারা ট্রাফলের গন্ধ পায়।

শূকররা কি পাগল হয়ে যায় যখন তারা ট্রাফল খায়?

বপন হয় বিশেষ করে ট্রাফল খুঁজে বের করতে পারদর্শী, যেহেতু ট্রাফলগুলি একটি যৌগ তৈরি করে যা রাসায়নিকভাবে অ্যান্ড্রোস্টেনলের অনুরূপ, একটি শূকরের লালায় সবচেয়ে বিশিষ্ট যৌন ফেরোমন। ... যেহেতু এই শুয়োরগুলি আক্ষরিক অর্থেই ট্রাফলের প্রতি লালসা পোষণ করে, তাই তাদের পাঁজরে রাখা কঠিন হতে পারে (বা মূল্যবান ছত্রাক খাওয়া থেকে)।

একটি ট্রাফল মাশরুমের মূল্য কত?

ট্রাফলস গ্রহের সবচেয়ে ব্যয়বহুল খাবারগুলির মধ্যে একটি। সবচেয়ে মূল্যবান জাতগুলি আপনার খরচ হতে পারে প্রতি কিলো 4000 ডলারের বেশি.

আমি কি আমার নিজের ট্রাফলস বাড়াতে পারি?

গাছের শিকড়ে ট্রাফলসহ পড়ে থাকা বীজ রোপণ করে ট্রাফলল জন্মানো সম্ভব, তবে আরও নির্ভরযোগ্য পদ্ধতি হল ট্রাফল স্পোর দিয়ে টিকা দেওয়া একটি চারা কিনতে. যদিও প্রথম ট্রাফল ফসল তৈরি হতে সময় লাগে, প্রথম ফসলের পরে, একটি গাছ বহু বছর ধরে ট্রাফল উৎপাদন করতে পারে।

বাড়ির ভিতরে truffles বৃদ্ধি করা সম্ভব?

বাড়ির ভিতরে truffles বৃদ্ধি করা কঠিন, যদিও আপনি বাড়ির ভিতরে কালো ট্রাফল বা সাদা ট্রাফলস জন্মাতে সক্ষম হতে পারেন। এগুলিকে বাড়ির অভ্যন্তরে বাড়ানোর দ্রুততম উপায় হল একটি ইনডোর ট্রাফল গ্রোয়িং কিট ব্যবহার করা। যাইহোক, আপনি একটি ভাল, আরও টেকসই ফসল পাবেন যদি আপনি একটি ইনোকুলেটেড চারা ব্যবহার করে তাদের বৃদ্ধি করেন।

truffles খেতে স্বাস্থ্যকর?

Truffles হয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি বড় উৎস, যৌগ যা বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলির সাথে লড়াই করতে এবং আপনার কোষগুলির অক্সিডেটিভ ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনার স্বাস্থ্যের অনেক দিকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং এমনকি ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিস (2) এর মতো দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত হতে পারে।

আপনি খুঁজে পাওয়া truffles বিক্রি করতে পারেন?

এমনকি যদি বছরের পরে পাওয়া যায় এবং আরও ভাল মানের, পাবগুলির সাথে একটি ট্রাফল বিক্রি করা কঠিন হতে পারে এবং রেস্টুরেন্ট আজকাল সমস্ত উপাদানের জন্য সম্পূর্ণ ট্রেসেবিলিটি এবং কাগজপত্র চাই এবং আর "ব্যাকডোর সেলস" করছেন না।