কিভাবে আপনি দ্রুত grits ঘন করবেন?
আপনি বিভিন্ন সহজ কৌশল ব্যবহার করে আপনার গ্রিট ঘন করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, অতিরিক্ত জল নিষ্কাশন, দীর্ঘ সময়ের জন্য গরম করা, অথবা একটি ডিম যোগ সঠিক সামঞ্জস্য অর্জন করতে সাহায্য করতে পারে। সুতরাং, আপনি যদি আপনার জলযুক্ত পোরিজ নিয়ে বিরক্ত হন, তবে আঁকড়ে ধরুন কারণ আপনার থালাটি পুরোপুরি ঘন এবং ক্রিমি হতে চলেছে।
ঠাণ্ডা হওয়ার সাথে সাথে গ্রিটগুলি ঘন হয়?
পোলেন্টার মতো গ্রিটস, তারা ঠান্ডা হিসাবে সেট আপ করা হবে, এবং যতক্ষণ না আপনি শেষে এক কাপ ক্রিমের মধ্যে নাড়ছেন (যা একটি খারাপ ধারণা নয়) এটি আরও তরলের দিকে ভুল করা একটি ভাল পরিকল্পনা। মনে রাখবেন, মাখন একটি "ভেজা" উপাদান নয়, তাই যখন আপনি এটিতে নাড়বেন তখন এটি ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে শক্ত হয়ে যাবে।
আমি কিভাবে গ্রিট কম স্যুপি করতে পারি?
গ্রিট ঘন করার 3টি দুর্দান্ত উপায়
- 1 - কম জল ব্যবহার করুন. আপনি যখন বেশিরভাগ রেসিপি অনুসরণ করছেন তখন গ্রিট তৈরি করতে আপনাকে অবশ্যই বেশ খানিকটা জল ব্যবহার করতে হবে। ...
- 2 - নিম্ন তাপমাত্রায় এগুলি রান্না করুন। আপনার গ্রিটগুলি অতিরিক্ত রান্না করা আসলে এমন কিছু সমস্যার কারণ হতে পারে যেখানে সেগুলি খুব বেশি সর্দি হয়ে যাবে। ...
- 3 - Grits সেট আপ করার অনুমতি দিন।
grits সর্দি বা পুরু হতে অনুমিত হয়?
রান্না করা গ্রিটগুলি লবণের স্বাদ খুব ভালভাবে গ্রহণ করে না। 1 কাপ গ্রিট এবং 4 কাপ তরল অনুপাতে রান্না করুন। সেখানে কোন সঠিক বা ভুল নয় এটা grits এর সামঞ্জস্য আসে যখন; কেউ মোটা ঝাঁকুনি পছন্দ করে, অন্যরা তাদের একটু সর্দি পছন্দ করে। একটি ফোঁড়া তরল আনুন এবং ধীরে ধীরে grits মধ্যে whisk.
গ্রিটস - সহজ এবং সহজ কিভাবে এগুলি তৈরি করা যায়
গ্রিটগুলি কি ঢেকে বা অনাবৃত রান্না করা উচিত?
একটি 3 থেকে 4-কোয়ার্ট ভারী সসপ্যানে জল, লবণ এবং 1 টেবিল চামচ মাখন একটি ফুটতে আনুন, তারপরে ধীরে ধীরে গ্রিট যোগ করুন, একটি কাঠের চামচ দিয়ে ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। তাপ কমিয়ে অল্প আঁচে রান্না করুন, আচ্ছাদিত, ঘন ঘন নাড়ুন, যতক্ষণ না জল শোষিত হয় এবং গ্রিট ঘন হয়, প্রায় 15 মিনিট।
আপনি grits ধোয়া অনুমিত হয়?
যেহেতু সেগুলি বালি এবং গ্রিট দিয়ে পূর্ণ হতে পারে, তাই আপনাকে এটি সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে ফেলতে হবে - অন্যথায়, আপনি এটি খাবেন! ... এটি সম্ভবত বালি দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হবে যা স্থির হয়ে গেছে, এবং আপনি খুশি হবেন যে আপনি সেগুলি ধোয়ার জন্য সময় নিয়েছেন!
কেন আমার গ্রিট ঘন হবে না?
আপনি যদি খুব বেশি গ্রিট ব্যবহার করেন তবে তারা খুব দ্রুত ঘন হয়ে যাবে, বা আরও খারাপ হবে মসৃণ এবং ক্রিমি হওয়ার জন্য যথেষ্ট সময় থাকবে না. গ্রিটগুলি যথেষ্ট ঘন না হওয়ার সম্ভাব্য কারণ হল রান্না করা। গ্রিট রান্না করতে অনেক সময় লাগে। সঠিকভাবে রান্না করা গ্রিটগুলি মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত, গ্রিটি নয়।
গ্রিট রান্না করতে এত সময় লাগে কেন?
মনে রাখবেন যে আপনি মূলত হাইড্রেটিং আপনি যখন এটি রান্না করছেন তখন শুকনো ভুট্টা, এবং আপনি এটি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব রান্না করতে চান -- গ্রিটগুলি যত দ্রুত রান্না করবে, তাদের ভুট্টার স্বাদ তত বেশি হবে। গ্রিটগুলি ভিজিয়ে রাখলে হাইড্রেশন প্রক্রিয়া শুরু হয়, তাই সেগুলি রান্না করতে কম সময় লাগবে।
Quaker ইনস্ট্যান্ট গ্রিটস কি?
ক্যালসিয়াম ও আয়রনের ভালো উৎস।
কোমল, ক্রিমি গ্রিট জন্য প্রস্তুত হন. কোয়েকার ইনস্ট্যান্ট গ্রিটস হয় প্রাতঃরাশের জন্য দুর্দান্ত, অথবা যেকোনো খাবারের জন্য একটি লোভনীয় সাইড ডিশ হিসাবে। গ্রিটস শুধু ভালো স্বাদই নয় - সেগুলি আপনার জন্যও ভালো। এক মিনিটের মধ্যে তাদের রান্না করুন এবং আসল স্বাদটি উপভোগ করুন যা আপনি পছন্দ করেছেন।
আপনি grits সঙ্গে কি পরিবেশন করবেন?
গ্রিট পরিবেশন করা যেতে পারে মাখন এবং চিনির সাথে মিষ্টি, বা পনির এবং বেকনের সাথে সুস্বাদু. তারা প্রাতঃরাশের একটি উপাদান, বা রাতের খাবারে একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। #চামচের টিপ: রান্নার শেষ 2-3 মিনিটের সময় সরাসরি তাপ থেকে সরিয়ে পাত্রের সাথে পনির যোগ করতে হবে। এটি clumping এড়াতে সাহায্য করবে।
গ্রিটগুলি খুব লবণাক্ত হলে আপনি কী করবেন?
1. আপনি কিছু অতিরিক্ত লবণ, কিছু যোগ করুন. গত রাতের "শীর্ষ শেফ"-এ একজন শেফ বলেছিলেন যে তার গ্রিটগুলি খুব নোনতা ছিল, তাই সে অর্ধেক গ্রিট ঢেলে দিয়েছে এবং আরও যোগ করেছে দুধ. একইভাবে, আপনি যদি একটি সস, একটি সালাদ ড্রেসিং বা এমনকি স্ক্র্যাম্বল করা ডিম তৈরি করেন, আপনি যদি অতিরিক্ত লবণ দিয়ে থাকেন তবে আপনি পুনরুদ্ধার করতে পারেন।
গ্রিট এবং পোলেন্টা কি একই?
হ্যাঁ, গ্রিট এবং পোলেন্টা উভয়ই ভুট্টা থেকে তৈরি করা হয়, কিন্তু এখানে প্রধান পার্থক্য হল কি ধরনের ভুট্টা। পোলেন্টা, আপনি সম্ভবত রঙ থেকে অনুমান করতে পারেন, হলুদ ভুট্টা থেকে তৈরি, যখন গ্রিটগুলি সাধারণত সাদা ভুট্টা (বা হোমিনি) থেকে তৈরি হয়। ... গ্রিট সাধারণত সূক্ষ্ম এবং মসৃণ হচ্ছে শেষ হবে.
দুধ বা জল দিয়ে গ্রিট কি ভাল?
হলুদ বা সাদা যাই হোক না কেন, গ্রিটের সৌন্দর্য হল তাদের বহুমুখীতা এবং তাদের সাথে যুক্ত বেশিরভাগ স্বাদ গ্রহণ করার ক্ষমতা, যদিও তারা জলের পরিবর্তে দুধ দিয়ে রান্না করলে সর্বদা ভাল. স্বাদ এবং ধারাবাহিকতার পার্থক্য সত্যিই আশ্চর্যজনক।
তাত্ক্ষণিক গ্রিট স্বাদ ভিন্ন?
তাত্ক্ষণিক গ্রিটস
অন্যথায় "একটি প্যাকেট থেকে গ্রিট" হিসাবে পরিচিত। এই সূক্ষ্ম-টেক্সচার্ড গ্রিটগুলিকে আগে থেকে রান্না করা হয়েছে এবং ডিহাইড্রেট করা হয়েছে যাতে আপনার যা দরকার তা হল ফুটন্ত জল। তারা দ্রুত, কিন্তু তারা'এছাড়াও প্রাকৃতিকভাবে স্বাদযুক্ত নয়.
তাত্ক্ষণিক গ্রিট কি ভাল?
Grits আপনার জন্য ভাল? যদিও পাথর-গ্রাউন্ড গ্রিটগুলি একটি সম্পূর্ণ শস্যের সমস্ত পুষ্টি সরবরাহ করে, সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত গ্রিটগুলি নিয়মিত এবং তাত্ক্ষণিক সংস্করণ যা প্রক্রিয়া করা হয়েছে। অতএব, তারা কম ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ আছে.
রান্না করা grits এর জমিন কি?
গ্রিট একটি সঠিকভাবে রান্না করা পাত্র হতে হবে মসৃণ, ক্রিমি, এবং গভীরভাবে স্বাদযুক্ত. সঠিকভাবে তৈরি হলে, সেগুলি শেষ করতে আপনার সামান্য লবণ এবং মাখন ছাড়া আর কিছুর প্রয়োজন হবে না।
আপনি যদি খুব দীর্ঘ গ্রিট রান্না করেন তাহলে কি হবে?
খুব বেশি তাপে আপনার ব্র্যাট রান্না করার অর্থ হল যে বাইরের অংশগুলি ভিতরের তুলনায় অনেক দ্রুত রান্না করবে। খুব বেশি তাপে সেদ্ধ করলে, আবরণ ফেটে যাবে এবং সমস্ত রস ছেড়ে দেবে. খুব বেশি তাপে গ্রিল করার ফলে একটি আবরণ তৈরি হবে যা একটি চর পুড়ে যাবে।
কেন আমার গ্রিট গলদা?
ধৈর্য, ভালবাসা এবং সহনশীলতা গলদ-মুক্ত গ্রিটের চাবিকাঠি
একবার আপনি আপনার জলকে ফোঁড়াতে নিয়ে গেলে এবং আপনার গ্রিটগুলি যোগ করার পরে, দুটি উপাদান একসাথে ফেটান, আঁচকে মাঝারি-নিম্নে ঘুরিয়ে দিন এবং তারপরে আরও কিছু ঘষুন। ... ক্রমাগত ঝাঁকুনি, যদিও, সেই কদর্য পিণ্ডগুলি প্রতিরোধ করার মূল চাবিকাঠি। তাছাড়া, grits সিদ্ধ করা প্রয়োজন।
আনসন মিলস গ্রিট কি?
এক ইঞ্চি 1/6 থেকে 1/26 আকারের ভুট্টার কণা সহ, Anson Mills মোটা গ্রিট ক্ষেত্র পাকা ক্যারোলিনা Gourdseed White বা John Haulk Yellow dent Mill corns থেকে উত্পাদিত হয়, প্রতিটি ঐতিহাসিকভাবে ব্যতিক্রমী গন্ধ এবং টেক্সচারের জন্য মূল্যবান—এবং প্রতিটি, সম্প্রতি অবধি, প্রায় বিলুপ্ত।
গ্রিট মধ্যে কালো জিনিস কি?
আপনি আপনার গ্রিট মধ্যে কালো/গাঢ় দাগ দেখতে জীবাণুর কণা যা পণ্যে অবশিষ্ট থাকে. কর্ন কার্নেলের জীবাণু স্বাভাবিকভাবেই গাঢ় রঙের এবং আপনার ভুট্টার গ্রিট জুড়ে ধূসর/কালো/গাঢ় দাগ দেখা একেবারেই স্বাভাবিক।
1 কাপ গ্রিটসের জন্য আপনি কত জল ব্যবহার করেন?
1 কাপ গ্রিটস। 4 কাপ জল. 1/4 চা চামচ লবণ (ঐচ্ছিক)
ওটমিলের চেয়ে গ্রিট কি স্বাস্থ্যকর?
উ: গ্রিটস, যা ভুট্টার গুঁড়ির সমান টুকরো যার তুষ এবং জীবাণু উভয়ই সরানো হয়েছে অন্যান্য সিরিয়ালের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম পুষ্টিকর, ওটমিল মত.
আমার গ্রিট চুম্বন মানে কি?
kiss my grits এর সংজ্ঞা সহ অর্থ হল: বলার একটি সুন্দর উপায় "ইফ ইউএটি 80 এর দশকের "এলিস" নামে একটি টিভি শোতে লেখা "কিস মাই এ**" বাক্যাংশের উপর একটি ঘূর্ণন। প্রবাদটি সাধারণত "মেল" নামের আগে ছিল যিনি ডিনারের মালিক ছিলেন যেখানে ফ্লো, যে পরিচারিকা উক্তিটিকে বিখ্যাত করেছে, কাজ করেছে।