খাবার প্রস্তুত করার সময় শুধুমাত্র গয়না যে পরা যেতে পারে একটি?
FDA অনুযায়ী, খাদ্য কর্মীরা শুধুমাত্র পরতে পারেন একটি প্লেইন রিং তারা কাজ করার সময় একটি বিবাহের ব্যান্ড মত. রিংটিতে এমন কোনো খাঁজ থাকা উচিত নয় যেখানে প্যাথোজেন লুকিয়ে থাকতে পারে। আপনি যদি কাজ করার সময় একটি প্লেইন রিং পরা বেছে নেন, তাহলে আপনার প্রস্তুত করা বা পরিবেশন করা খাবারকে দূষিত করার জন্য আপনার আংটিটি যাতে না থাকে সেজন্য সতর্ক হওয়া উচিত।
খাবার প্রস্তুত এবং প্রস্তুত করার সময় কোন গয়না অনুমোদিত?
এটি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এখানে আপনার কর্মীদের কাজের পোশাক বর্ণনা করুন: কর্মীদের পরিধান করা উচিত নয় ঘড়ি খাবার তৈরি করার সময় বা গহনা (একটি সাধারণ বিবাহের ব্যান্ড ছাড়া)। ঘড়ি এবং গহনা ময়লা এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া সংগ্রহ করে ছড়াতে পারে এবং খাবারের মধ্যে পড়ে।
খাদ্য কুইজলেট প্রস্তুত করার সময় শুধুমাত্র অনুমোদিত গয়না কি?
ফুড হ্যান্ডলাররা পরতে পারে না: রিং একটি প্লেইন ব্যান্ড ছাড়া, মেডিকেল ব্রেসলেট এবং ঘড়ি সহ ব্রেসলেট. খাবার প্রস্তুত করার সময় বা খাবার পরিবেশন করার সময়, প্রস্তুত এলাকায় কাজ করার সময়, বাসন ও সরঞ্জাম পরিষ্কার করার জন্য ব্যবহৃত জায়গায় কাজ করার সময় খাবেন না, পান করবেন না, ধূমপান করবেন না বা চিউগাম বা তামাক খাবেন না।
খাবার তৈরির সময় গয়না পরলে কী ধরনের বিপদ ঘটতে পারে?
শারীরিক বিপদ এমন বস্তু যা আপনার খাবারকে দূষিত করে যেমন কাচের টুকরো বা ধাতু, টুথপিক, গয়না বা চুল। দূষণের ঝুঁকি কমাতে প্রস্তুতির সময় যত্ন নেওয়া উচিত।
আপনি এখনও করতে পারেন যখন এই খাদ্য মজুদ এবং মজুদ
খাদ্য হ্যান্ডলাররা কি গয়না পরতে পারে?
রিং অনুরূপ, শুধুমাত্র সাধারণ স্টাড কানের দুল সাধারণত খাদ্য হ্যান্ডলারদের দ্বারা পরিধান করার অনুমতি দেওয়া হয়। ঝুলে থাকা বা ঝুলে থাকা যেকোন জিনিসই কেবল গ্রাহকদের জন্যই নয়, খাবারের হ্যান্ডলারের জন্যও এটি মেশিনারিতে ধরা পড়ার জন্য একটি সম্ভাব্য বিপদ।
গয়না কি ধরনের বিপদ?
শারীরিক বিপদ গ্লাস, প্যাকেজিং, গহনা, কীটপতঙ্গ, স্ক্রু ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত।
আপনার খালি হাতে খাবার পরিচালনা করা কি ঠিক?
খালি হাতে রেডি-টু-ইট খাবার স্পর্শ না করার প্রধান কারণ হ'ল আপনার শরীরে উপস্থিত ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়াগুলিকে খাদ্যকে দূষিত করা থেকে রোধ করা। ... আইন প্রস্তুত-র সাথে খালি হাতে যোগাযোগ নিষিদ্ধ করে-খাবার খান এবং খাদ্য পরিষেবা কর্মীদের দ্বারা ভাল হাত ধোয়া প্রয়োজন।
হাত ধোয়ার জায়গায় কখনই কী ব্যবহার করা উচিত নয়?
হ্যান্ড অ্যান্টিসেপটিক্স: হাত ধোয়ার জায়গায় কখনই ব্যবহার করা উচিত নয় - হাত ধোয়ার পরেই ব্যবহার করা উচিত।
এপ্রোন পরলে কখনই এপ্রোনের উপর হাত মুছা উচিত নয়?
পার্ক এলাকা ত্যাগ করার সময় এপ্রোন সরান। উদাহরণস্বরূপ, আবর্জনা বের করার আগে বা বিশ্রামাগার ব্যবহার করার আগে অ্যাপ্রনগুলি সরিয়ে ফেলা উচিত এবং সংরক্ষণ করা উচিত। কখনো হাত মুছবেন না তোমার এপ্রোনের উপর।
আপনি একটি সার্ভার হিসাবে গয়না পরতে পারেন?
অন্য কোন আইটেম অনুমোদিত নয়, মেডিক্যাল অ্যালার্ট ব্রেসলেট, জ্যাগড প্রান্ত সহ রিং (যেমন হীরার আংটি), ব্রেসলেট এবং ঘড়ি। যে কোনো গয়না যা আপনার হাতে বা বাহুতে পরা হয় না — যেমন কানের দুল, নেকলেস বা মুখের গয়না — প্রযুক্তিগতভাবে ফুড কোডের অধীনে অনুমোদিত।
খাদ্য দূষিত হওয়ার ঝুঁকিতে কারা সবচেয়ে বেশি?
খাদ্য বিষাক্ত একটি উচ্চ ঝুঁকি সঙ্গে মানুষ
- প্রাপ্তবয়স্কদের বয়স 65 এবং তার বেশি। ...
- 5 বছরের কম বয়সী শিশু। ...
- দুর্বল ইমিউন সিস্টেম সহ মানুষ. ...
- গর্ভবতী মহিলাদের নির্দিষ্ট জীবাণু থেকে অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা অন্যান্য লোকের তুলনায় বেশি।
খাবার তৈরি করার সময় আপনি একটি প্লেইন ব্যান্ড বিবাহের আংটি পরতে পারবেন?
প্রশ্নের উত্তরে, খাবার তৈরি করার সময় একটি প্লেইন ব্যান্ড রিং পরা যেতে পারে যদি আংটির উপরে গ্লাভস পরা হয়. সঠিক উত্তর হল C. যখন আপনি ভাল ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি অনুশীলন করেন, তখন এটি আপনার খাদ্যকে দূষিত করা থেকে শারীরিক ও জৈবিক বিপদ প্রতিরোধ করে আপনার খাদ্যকে রক্ষা করবে।
কি আইটেম প্রত্যাখ্যান করা উচিত?
চেহারা ছাঁচযুক্ত বা অস্বাভাবিক রঙের খাবার প্রত্যাখ্যান করুন। যে খাবারগুলো আর্দ্র হলে শুকিয়ে যাওয়া উচিত, যেমন সালামি, এছাড়াও প্রত্যাখ্যান করা উচিত. কীটপতঙ্গ বা কীটপতঙ্গের ক্ষতির লক্ষণ দেখায় এমন কোনো খাদ্যদ্রব্য গ্রহণ করবেন না।
খাবার তৈরি করার সময় আপনি কি একটি প্লেইন ব্যান্ড বিবাহের আংটি খালি পরতে পারবেন?
FDA অনুযায়ী, খাদ্য কর্মীরা শুধুমাত্র একটি পরতে পারেন তারা কাজ করার সময় একটি বিবাহের ব্যান্ড মত প্লেইন রিং. রিংটিতে এমন কোনো খাঁজ থাকা উচিত নয় যেখানে প্যাথোজেন লুকিয়ে থাকতে পারে। আপনি যদি কাজ করার সময় একটি প্লেইন রিং পরা বেছে নেন, তাহলে আপনার প্রস্তুত করা বা পরিবেশন করা খাবারকে দূষিত করার জন্য আপনার আংটিটি যাতে না থাকে সেজন্য সতর্ক হওয়া উচিত।
কোন আইটেম একটি খাদ্য কর্মচারী হাত ধোয়ার সিঙ্ক কল স্পর্শ করতে হবে?
স্পর্শবিহীন হ্যান্ড সিঙ্ক ছাড়া বাণিজ্যিক রান্নাঘরে সম্প্রতি পরিষ্কার করা হাতকে দূষিত না করার জন্য, খাদ্য পরিষেবা কর্মীরা ব্যবহার করতে পারেন একটি পরিষ্কার কাগজের তোয়ালে কল বন্ধ করে দরজা খুলতে।
খাদ্য হ্যান্ডলারদের কত সেকেন্ডে তাদের হাত ধুতে হবে?
এ জন্য হাত ধুতে হবে কমপক্ষে 20 সেকেন্ড নিম্নরূপ: উষ্ণ চলমান জলের নিচে হাত ভেজা। একটি ভাল ফেনা তৈরি করতে যথেষ্ট সাবান ব্যবহার করুন।
হাতের পরিচ্ছন্নতার ৫টি মুহূর্ত কী কী?
এই পৃষ্ঠায়:
- ৫টি মুহূর্ত।
- মুহূর্ত 1 - রোগীকে স্পর্শ করার আগে।
- মুহূর্ত 2 - একটি পদ্ধতির আগে।
- মুহূর্ত 3 - একটি পদ্ধতি বা শরীরের তরল এক্সপোজার ঝুঁকি পরে.
- মুহূর্ত 4 - রোগীকে স্পর্শ করার পরে।
- মুহূর্ত 5 - রোগীর চারপাশে স্পর্শ করার পরে।
আপনি আপনার খালি হাতে কি স্পর্শ করতে পারেন?
খালি হাতে যোগাযোগ হয় খাবারের জন্য অনুমোদিত, যা রান্না করা হবে, যেমন পিৎজা টপিংস, কাঁচা মাংস, এবং রান্নার আগে রেসিপিগুলির জন্য উপাদান। আমার খালি হাতে সংস্পর্শ এড়ানোর সময় আমি কীভাবে প্রস্তুত খাবার তৈরি বা পরিবেশন করতে পারি?
পাত্র শুকানোর জন্য কি ব্যবহার করা যাবে না?
তুমি পারবে নাবাতাস ছাড়া কিছু ব্যবহার করবেন না. থালা-বাসন এবং পাত্র শুকানোর জন্য তোয়ালে বা কোনো ধরনের কাপড় ব্যবহার করবেন না। এগুলিকে একটি পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজড র্যাকে শুকিয়ে রাখুন যতক্ষণ না তারা স্টোরেজ এবং ব্যবহারের জন্য শুকিয়ে যায়।
কেন টিভি শেফরা তাদের হাত ধোয় না?
শেফরা তাদের হাত ধোয়, তবে এটি সবসময় টেলিভিশনে প্রচারিত হয় না। ... খাদ্যজনিত অসুস্থতার ঝুঁকি ন্যূনতম রাখতে, ক্রস-দূষণ প্রতিরোধ আপনার হাত ধোয়ার মাধ্যমে এবং কাঁচা মাংস পরিচালনা করার সাথে সাথে নিজের পরে পরিষ্কার করুন এবং আপনার খাবারগুলি সঠিক অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় রান্না করা নিশ্চিত করুন।
কেন গয়না একটি খাদ্য বিপত্তি?
প্যাথোজেন গয়নার নিচে আটকে যেতে পারে, যা একটি জৈবিক বিপত্তি তৈরি করে। এছাড়াও, গয়না, যেমন ব্রেসলেট, ঘড়ি এবং আংটি, খাদ্যে পড়ে যেতে পারে, যা একটি শারীরিক বিপদ তৈরি করতে পারে। এই কারণে খাবারের সাথে কাজ করার সময় কখনই গয়না পরা উচিত নয়।
কেন গয়না একটি বিপত্তি?
রাসায়নিকের আশেপাশে যারা কাজ করে তাদের জন্য গহনা বিভিন্ন নিরাপত্তা ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। ক ছিটানো বা স্প্ল্যাশড কস্টিক রাসায়নিকের নিচে পেতে পারে একটি আংটি বা ঘড়ির বাঁধন, ত্বকে জ্বালাপোড়া বা জ্বালা করে। এছাড়াও কিছু রাসায়নিক, বিশেষ করে ক্লোরিন এবং অ্যামোনিয়া, রূপা বা সোনার গহনার ক্ষতি করতে পারে।
একটি রেস্টুরেন্টে কীটপতঙ্গ থাকার বিষয়ে সবচেয়ে বড় উদ্বেগ কী?
এই কীটপতঙ্গগুলিকে প্রথম স্থানে রাখা হল আপনার ডিনাররা সেগুলি দেখতে না পান তা নিশ্চিত করার সর্বোত্তম উপায়। দ্য ইঁদুর এবং ইঁদুরের উপস্থিতি আপনার রেস্তোরাঁয় অস্বাস্থ্যকর অবস্থার একটি চিহ্ন হতে পারে এবং খাদ্য দূষণ, দুর্বল খাদ্য নিরাপত্তা অডিট স্কোর এবং গুরুতর খ্যাতি ক্ষতি সহ বেশ কয়েকটি সমস্যার কারণ হতে পারে।